Plavi patlidžan ima veliku tržišnu vrednost zbog svoje raznovrsne upotrebe u kulinarstvu. Može se koristiti za pripremu različitih jela, uključujući pržene, pečene, ili punjene patlidžane. Takođe se često koristi u salatama, čorbama i umacima.

PATLIDŽAN SE SMATRA OTROVNOM BILJKOM

Plavi patlidžan je tropska biljka iz porodice pomoćnica poreklom iz Azije i u medicinskoj enciklopediji je smatraju otrovnom biljkom. To potvrđuje i gorak ukus koji se nekada može javiti naročito kod plodova koji nisu sveži i potpuno je pogrešno kada se u nekim receptima savetuje da se pre pripreme posoli kako bi otpustio gorčinu a […]

PATLIDŽAN SE SMATRA OTROVNOM BILJKOM Read More »