BUDITE OPREZNI PRILIKOM BRANJA PEČURKI Postoji jedno crnohumorsko pravilo koje kaže da su sve pečurke jestive ali da se neke jedu samo jednom u životu. I naravno sa time se ne bi valjalo igrati posebno ako se odlučujete da sami krenete u potragu za jestivim pečurkama. Ukoliko ste ljubitelj jela od gljiva, najbolje je za […]
JESTIVE I NEJESTIVE PEČURKE Read More »
DA LI LJUDI POČINJU DA SE VRAĆAJU NA SELO? Srbija je nekada bila tzv agrarna zemlja gde je veći deo stanovništva živeo na selu. Vremenom se ta slika promenila, naročito nakon Drugog svetskog rata, kada je primećeno postepeno napuštanje sela. U početku su selo napuštali mahom muškarci koji su odlazili na školovanje u veće gradove
KAKO DA SE REŠITE MOTIKE? Okopavanje tj. suzbijanje korova mehaničkim putem, odnosno motikom, odavno je prevaziđena metoda jer se sada u tu svrhu koristi čitava paleta herbicida. Motika „ radi“ samo na manjim parcelama gde je to moguće izvesti, dok se na velikim parcelama gde je zastupljena industrijska proizvodnja koriste hemijska sredstva i mašine pomoću
UNIŠTAVANJE KOROVA U KUKURUZU Read More »
NEKADA SMO IMALI VELIKE KOMBINATE PO CELOJ SRBIJI GDE GAJILO NA HILJADE GRLA STOKE. DANAS IH NEMA. PROPALI SU. Poljoprivredni kombinati veliki giganti prvi su bili na udaru sankcija koje su nametnute Srbiji početkom 90 ih godina prošlog veka. To je bio početak sunovrata celokupne poljoprivredne proizvodnje koja evo i skoro 3 decenije od tada
ZAŠTO PROPADAJU FARME U SRBIJI? Read More »
BORANIJA SADRŽI OBILJE HRANLJIVIH MATERIJA PA JE TREBA ČESTO SPREMATI POSEBNO SADA KADA JOJ JE SEZONA Svi znamo da je to povrće koje su nas terali da ga jedemo kao deca, a sada ga sami rado stavljamo na tanjir. Boranija je hranljiva, niskokalorična i bogata vitaminima i mineralima, što je čini izuzetno zdravom namirnicom. Redovnim
SVE ŠTO NISTE ZNALI O BORANIJI Read More »
MITOVI O POVRĆU KOJE SE GAJI U PLASTENICIMA Savremena poljoprivredna proizvodnja uključuje sva naučna i tehnička dostignuća u proizvodnji. Tako se već skoro čitav vek veći deo proizvodnje obavlja u zatvorenom prostoru. Međutim baš u tom grmu leži zec, jer otuda i najveće predrasude kada je proizvodnja povrća u pitanju. Mnogi trgovci često iz neznanja
POVRĆE IZ PLASTENIKA. ZA ILI PROTIV Read More »
NA ŽALOST PREVARA IMA SVUDA PA I U ORGANSKOJ PROIZVODNJI Organska proizvodnja već decenijama postaje sve popularnija. Proizvodi dobijeni po tipu organske proizvodnje, posebno su atraktivni u urbanim sredinama. Poznato je mišljenje da se u oraganskoj proizvodnji ne koriste nikakva hemijska sredstva u zaštiti bilja i da su mere proizvodnje izuzetno rigorozne i kontrolisane. I
PRSKANJE HEMIJSKIM SREDSTVIMA U ORGANSKOJ PROIZVODNJI Read More »
MALE TAJNE VELIKOG USPEHA Razvijena poljopriovreda je uslov za jaku proizvodnju. Beleže se slučajevi povratka mladih na selo koji kreću u nekU proizvodnju. Ali, kada neko krene u proces proizvodnje, ima želju i ambiciju, ali ne i iskustvo, osnovno pitanje koje postavlja, jeste šta proizvoditi? Savet u takvom slučaju je da se proizvodi ono što
OPSTANAK MLADIH DOMAĆINSTAVA NA SELU Read More »
NAŠI FARMERI NISU ZADOVOLJNI A CENE RASTU Ko hoće da proslavi nastupajuće praznike i da se omrsi, moraće da izdvoji popriličnu sumu za jagnjetinu ali i prasetinu, koja je skoro izjednačena sa ostalim vrstama mesa. Do skoro se prasetina u marketima prodavala za 550 dinara za kg ali je sada skočila skoro pa duplo. Za
ZAŠTO NAM OPET POSKUPLJUJE MESO? Read More »
KIŠA PADA USEVI SE OPORAVLJAJU ALI I KOROVI Ovog proleća stekao se utisak da je leto poranilo i pokazalo da više nema prelaznih perioda. Granulo je sunce, visoke temperature i vegetacija kao da je želela da nadoknadi propušteno, pa je bujala i ozelenjavala. Ali zamalo da suša uzme danak jer već duže vreme nije bilo
ZDRAV I DOBRO ODNEGOVAN RASAD JE RECEPT ZA USPEH Bisa Petronijević iz sela Brančić do koga se iz Beograda auto-putem Miloš Veliki stiže za nepun čas, je jedna od onih vrednih i preduzimljivih žena koja je pokazala da se može uspeti ukoliko ste uporni, vredni i nadasve snalažljivi. I pored teškoća koje prate poljoprivredu, proizvodnja
PROIZVODNJA ZDRAVOG RASADA Read More »
OBJAVLJEN JE KONKURS ZA POLJOPRIVREDNIKE KOJI ŽELE DA UNAPREDE SVOJU PROIZVODNJU Ugostili smo Mirjanu Lalošević koja je predstavila konkurs za ” Regenerativnu poljoprivredu ” koja ima za cilj da unapredi poljoprivrednu proizvodnju svih zaintersovanih proizvođača. Ceo intervju možete da pogledate na našem YT kanalu ” Pupoljak” ili klikom na video. Konkurs je otvoren za sve
REGENERATIVNA POLJOPRIVRDA I NJENE PREDNOSTI Read More »
TEŠKO JE DATI PRAVI SLIKU STANJA NA TERENU JER JE SASVIM DRUGAČIJE OD ONOGA ŠTO IMAMO PRILIKE DA VIDIMO KADA BORAVIMO NA SELU U poljoprivredi je spas i ma koliko ovo zvućalo deplasirano, moramo da shvatimo da da poljoprivreda proizvodi hranu pa što pre ovo shvatimo pre ćemo i uspeti da se bolje organizujemo i
BUDUĆNOST SRPSKE POLJOPRIVREDE Read More »
VRLO JEDNOSTAVNO ALI UZ MALO RADA I NEZNATNOG ULAGANJA DOBIJATE ODLIČNO ĐUBRIVO Dovitljivost naših poljoprivrednika poznata je svima. Počev od toga kako preživeti sa sve manje para u novčaniku, pa do toga kako sa minimalnim ulaganjima postići maksimalni efekat. Kada je reč o poljoprivredi tu ima inovacija na pretek a posebno se ističu one, vezane
EVO KAKO DA NAPRAVITE ĐUBRIVO OD KOMINE Read More »
KAKAV VIŠE VOLITE ČORBAST ILI GUŠĆI? Ideja da se pozabavim malo istraživanjem o propasti srpskog pasulja navela me je zbunjujuća sutuacija. Naime u jednom od naših većih marketa, želeći da privuku kupce, stajao je ispred džaka sa pasuljem natpis “gradištanac “. Ali srećom, sada zakon nalaže da sva roba mora da ima deklaraciju na kojoj
ZAŠTO JE NESTAO SRPSKI PASULJ? Read More »
Glavnica, je gljivično oboljenje koje napada pšenicu i nanosi ozbiljne gubitke prinosima čak i do 80%.Glavnica pšenice spada u grupu opasnijih bolesti žita, jer može izazvati ozbiljne gubitke u prinosima. Pored toga utiče i na vrednost zdravih zrna, jer se mlevenjem zrna dobija brašno tamnije boje i neprijatnog mirisa, koji dolazi od spora parazita. Upotreba
GLAVNICA PŠENICE SMANJUJE PRINOS Read More »
LAKO MOŽETE DA SMANJITE TROŠKOVE PROIZVODNJE NA NAČIN KOJI NE ZAHTEVA NIKAKVA ULAGANJA. ČAROBNA REČ. BIOGAS Kao ideja korišćenja stajnjaka ali i ostalih životinjskih otpadaka, preporučena je metoda po kojoj se od tog otpada proizvodi biogas koji se koristi za proizvodnju električne energije. Jedno takvo postrojenje može u potpunosti da snadbe poljoprivredno gazdinstvo a da
EKOLOŠKO GORIVO NAPRAVITE SAMI I UŠTEDITE Read More »
Ukoliko se bavite povrtarstvom nakon završene sezone i jednog ciklusa proizvodnje, bilo bi jako zgodno da pre početka unosa rasada novog povrća obavezno uradite dezinfekciju zemljišta. Od pravilne dezinfekcije zemljišta u zaštićenom prostoru u velikoj meri zavisi dalja proizvodnja i dalji tok zaštite bilja. Jer ako smanjite potencijal štetočina koje su u zemljištu, tada praktično,
DEZINFEKCIJA ZEMLJIŠTA Read More »
Kopriva (Urtica dionica) je višegodišnja biljka koja se često koristi u farmaciji zbog svojih mnogobrojnih lekovitih svojstava. Ova biljka raste širom sveta, uključujući i različite tipove zemljišta, ali je često prisutna na vlažnim i humusnim podlogama. Kopriva je poznata po svojim listovima koji su pokriveni sitnim dlakama koje mogu izazvati iritaciju kada dođu u dodir
SVE ŠTO BI TREBALO DA ZNATE O KOPRIVI Read More »
DRŽANJE PREPELICA POSTAJE UNOSAN POSAO U poslednje vreme, uzgoj prepelica postaje sve popularniji izbor u poljoprivredi zbog svoje relativne jednostavnosti, brze reprodukcije i visoke konverzije hrane u jaja. Početni Troškovi: Investicije u kaveze, opremu i početni inventar prepelica predstavljaju osnovne početne troškove. Uključujući i radnu snagu i troškove hrane, početna investicija može varirati, ali se
EVO KAKO DA ZARADITE PRODAJOM JAJA OD PREPELICE Read More »
OSNOVNA STVAR KOD SVIH PROIZVOĐAČA KOJI IMAJU MANJE PARCELE JESTE DA NE PRODAJU SIROVINE VEĆ DA PRERAĐUJU I TAKO NASTUPE NA TRŽIŠTU Prerada breskve može biti izuzetno profitabilan poduhvat, posebno za vlasnike manjih plantaža sa do 30 stabala. Ova veličina plantaže omogućava da se fokusirate na visokokvalitetne proizvode I rešite se otkupa i ucena trgovaca
EVO KAKO DA ZARADITE AKO IMATE MALU PLANTAŽU POD BRESKVAMA Read More »
Svedoci smo sve češćih prevara kod prodaje hrane i uopšte u ponudi poljoprivrednih proizvoda. Na zelenim pijacama često budemo u dlilemi da li je voće ili povrće koje kupujemo baš zaista toliko sveže i proizvedeno sa malo ili bez pesticida. Usled takvih situacija doći će momenat kada ćemo nabavljati hranu direktno od proizvođača koga ćemo
PREVARE U PRODAJI HRANE Read More »
Emisija ” Agroprofit” je savremena, dinamična poljoprivredna emisija koji prikazuje priče malih i srednjih proizvđača koji sa nama dele iskustva vezana za proizvodnju i preradu poljoprivrednih proizvoda. Koliko je značajna povezanost proizvoađača sa sela sa prerađivačima iz grada, samo su neki od primera koji se nižu iz emisije u emisiju. Takođe, pričamo i o ulaganjima
AGRO PROFIT VAŠ VODIČ ZA SIGURAN USPEH Read More »
Živimo u jednom euforičnom vremenu kada su u pitanju biznis, inovacije, primena veštačke inteligencije i drugih proizvoda tehnološke revolucije. Pod uticajem savremenih tehnologija poslovni ambijent se radikalno promenio kao i struktura privrede u Srbiji i globalno dok digitalizacija briše jaz između urbanog i ruralnog, ocenio je Marko Čadež, predsednik Privredne komore Srbije (PKS) u podkastu
DIGITALIZACIJA BRIŠE JAZ IZMEĐU URBANOG I RURALNOG Read More »
Stepen osetljivosti na niske temperature zavisi od sadržaja vode i organskih materija, pre svega skroba i šećera u organima. Veći sadržaj organske materije, prvenstveno šećera u tkivima i organima povećava otpornost na niske temperature. U ovom periodu, od značaja su niske zimske temperature koje, zavisno od intenziteta i dužine trajanja mogu izazvati povrede pojedinih organa.
ZAŠTITA ČOKOTA OD NISKIH TEMPERATURA Read More »
Verovatno niste znali da se neke biljne vrste uspešnije razvijaju i rastu u prisustvu drugih biljaka koje ih štite od bolesti i štetočina, ali svakako treba imati u vidu i činjenicu da pojedine biljne vrste ometaju rast i razviće drugih. Dakle i kod njih važe određene ljubavne zakonitosti. Biljni i životinjski svet su priča za
RATOVANJE KOD BILJAKA Read More »
Sektor preduzetništva Privredne komore Srbije čestitao svim preduzetnicama u Srbiji, 19. novembar Međunarodni dan preduzetnica, sa porukom da je digitalizacija poslovanja ključna za razvoj i uspeh svakog biznisa i prilagođavanje promenama. „Svim preduzetnicama, vlasnicama biznisa čestitamo njihov dan, Međunarodni dan preduzetnica, koji obeležavamo svake godine 19. novembra. Sektor preduzetništva Privredne komore Srbije intenzivno radi na
PRIVREDNA KOMORA SRBIJE ČESTITALA MEĐUNARODNI DAN PREDUZETNICA Read More »
Biljke ne znaju da govore pa nam ne mogu reći koji ih problemi muče. Međutim one pokazuju svojim izgledom da nešto nije u najboljem redu. Kako onda da prepoznate i napravite razliku između simptoma bolesti i nedostatka mikro i makroelemenata koji su itekako važni za normalno razviće i plodonošenje? Važno je da naučite njihov govor
NEMI GOVOR BILJAKA Read More »
Srpska tradicija je svakako na selu i to je mesto gde su se nekada okupljale porodice. Hteli da priznamo ili ne tek, većina gradskog modernog stanovništva Srbije ima agrarno poreklo. Međutim one idilične slike vezane za selo , nema. Decenijama se sa sela iseljavalo u gradove u potrazi za lakšim i lepšim životom. I problem
HAJDE DA SPREČIMO PROPAST NAŠIH SELA Read More »
Uskoro će se u Beogradu održati tradicionalni „ Sajam etno hrane i pića.“ Ova manifestacija je možda i poslednji trzaj domaćeg proizvođača koji se bori i pokušava da spase šta se spasiti može od najezde kojekakvog đubreta od hrane, koje je dostupno sve siromašnijem stanovništvu koje svakako mora da se prehrani pa će po ko
JEFTINA HRANA U HIPERMARKETU I ZAPOSTAVLJANJE DOMAĆIH PROIZVODA Read More »
Tikvica se redovno proizvodi kod nas pa je omiljeno povrće koje se rado priprema. Ona je vrlo popularno povrće koje se može uspešno gajiti i u zaštićenim prostorima kao što su plastenici ili staklenici ali i na otvorenom. Kako bi imali bolji prinos i manje muke oko proizvodnje, uvek je preporuka da je gajite u
PROIZVODNJA TIKVICA U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Read More »
Krenula je sezona kupusa pa zbog toga evo osvrta na njegovo gajenje. Kupus spada u najstarije gajene biljke. Gajili su ga stari narodi u Sredozemlju – Grci i Rimljani. Po površinama koje zauzima u našoj zemlji, kupusnom povrću pripada jedno od privih mesta. Preko 90% površina zauzima kupus glavičar. Gaji se svuda – u ravnicama,
NEKOLIKO REČI O PROIZVODNJI KUPUSA Read More »
Blitva (Beta vulgaris var. cicla) je listnato povrće koje je popularno širom sveta zbog svojih hranljivih vrednosti i velike raznolikosti u načinima pripreme. Ukoliko se potrefi odgovarajuće zemljište koje joj prija, blitva može da raste i uspeva bez ikakvih problema. Evo nekih osnovnih koraka ako odlučite da je posejete, bilo za sopstvene potrebe ili za
BLITVA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Read More »
Berba voća je samo jedna od faza u procesu proizvodnje voća koji je gotrovo neprekidan. Taj proces zapravo počinje od završetka berbe i traje sve do završetka sledeće berbe. Nakon toga, voćke se pripremaju za zimski san ali to ne znači da ćemo i mi prespavati celu zimu. Naprotiv, čeka nas puno posla. Ali krenimo
NEGA VOĆNJAKA POSLE BERBE Read More »
Kako da vratimo proizvodnju domaćeg pasulja? Pasulj, kao važan deo srpske tradicionalne kuhinje, suočava se sa sve izraženijim nedostatkom proizvodnje u zemlji. Iako je Srbija nekada bila poznata po velikim količinama domaćeg pasulja, danas je suočena sa sve većom zavisnošću od uvoza iz zemalja poput Uzbekistana, Egipta i Kine. Pokušaćemo da istražimo razloge za nedostatak
SRPSKI PASULJ RETKA POJAVA. TRAGIČNA ISTINA O UVOZU Read More »
Možda ovaj tekst postavljamo u vreme kada nije odgovarajući, jer imamo i previševlage ove sezone ali i neveremena, ipak nije loše da se obavestimo jer kako klimatolozi najavljuju promena klime je u toku i svakako da nam predstoje duga , sušna i topla leta. Klimatske promene donose izazove, ali uz odgovarajuće strategije, možemo uspešno upravljati
SUŠA I OČUVANJE VODE U VOĆNJAKU Read More »
U organskoj proizvodnji teoretski za suzbijanje prouzrokovača biljnih bolesti i štetočina, se ne koriste hemijska sredstva za zaštitu bilja i trebalo bi da se koriste drugačiji preparati. To podrazumeva da se za suzbijanje štetočina koriste prirodni neprijatelji – predatori. Ali slaba je vajda od suzbijanja predatorima jer oni nikada neće potamaniti sve vaši i grinje,
KAKVI SE PREPARATI KORISTE U ORGANSKOJ PROIZVODNJI I ČIME SE SVE PRSKA? Read More »
Razvijena poljopriovreda je uslov za profitabilnu proizvodnju. I ako je prisutan opšti trend propasti i napuštanje ne samo sela već i gradova, beleže se usamljeni slučajevi povratka mladih na selo koji u želji da ostanu u Srbiji odlaze na selo i kreću u nekakvu proizvodnju. Ali, kada neko krene u proces proizvodnje, ima želju i
POVRATAK NA SELO I OPSTANAK MLADIH DOMAĆINSTAVA Read More »
Da li je ova uzrečica postala već izlizana? U Srbiji se mnogo radi na unapređenju poljoprivrede i prelasku sa tradicije u savremeni agrobiznis, posebno ako u obzir uzmemo činjenicu da sve više mladih radi u poljoprivredi Srbija ima ogroman poljoprivredni potencijal i moramo da prihvatimo činjenicu da je poljoprivreda, najvažnija delatnost jer pre svega obezbeđuje
HVALI SELO DRŽI SE GRADA Read More »
Velike farme ali i one manje, proizvode na tone životinjskog otpada koji se ne iskoristi čitav kao đubrivo. Dobro zgoreli stajnjak oduvek je bio najbolje đubrivo ali u eri savremenih tehnologija kada se sve više koristi veštačko đubrivo, po statističkim podacima upotreba stajnjaka se smanjuje. Ali do smanjenja upotrebe stajnjaka dolazi i zbog opšteg trenda
PRERADA ŽIVOTINJSKOG OTPADA U ENERGIJU SAN ILI EKOLOŠKA KATASTROFA Read More »
U Srbiji se mnogo radi na unapređenju poljoprivrede i prelasku sa tradicije u savremeni agrobiznis, posebno ako u obzir uzmemo činjenicu da sve više mladih radi u poljoprivredi Srbija ima ogroman poljoprivredni potencijal i moramo da prihvatimo činjenicu da je poljoprivreda, najvažnija delatnost jer pre svega obezbeđuje proizvodnju hrane ne samo za potrebe svog stanovništva
OPORAVAK SRPSKIH SELA Read More »
U selu Grkinja na jugu naše zemlje postoji domaćinstvo koje se odlučilo za mešovitu proizvodnju.
MALE PARCELE, KOKE NOSILJE I VOĆE Read More »
I ako se mnogi neće složiti sa ovom rečenicom, ali bez obzira na to, bez upoztebe pesticide ne bi bilo ni poljoprivredne proizvodnje ne bi se ni hrana proizvela u dovoljnim količinama. Čim su se pojavile prve bolesti i prve štetočine, čovek je počeo da razmišlja kako da ih suzbije, pa su vremenom nastala brojna
PESTICIDI I NJIHOVA PRIMENA Read More »
Analizom zemljišta se dobija puno. Osnovno je što dobijate siguran prikaz hemisjkog sastava na osnovu čega možete planirati setvu ili sadnju uz značajne uštede u pogledu kupovine hraniva.
UPUTSTVO ZA UZORKOVANjE ZEMLjIŠTA Read More »
Prerada voća i povrća.
PRERADA VOĆA I POVRĆA KOJA VODI KA PROFITU Read More »
Kod stručnjaka koji prate profesionalnu proizvodnju voća ima puno polemika oko organskog tipa proizvodnje voća. Gajenje voća po tipu organske proizvodnje je izuzetno složen proces koji zahteva posebno praćenje pojave bolesti i štetočina. Zbog toga se preduzuma čitav niz preventivnih mera koje olakšavaju organsku proizvodnju. Prva rezidba obavlja se na tek posađenim sadnicama kako bi
ORGANSKO VOĆARSTVO Read More »
Ulaganja u plastenike koja se brzo vrate.
EKONOMSKA ISPLATIVOST IZGRADNJE PLASTENIKA Read More »
Mala gazdinstva sa tzv mešovitom proizvodnjom opstaju i pored teškoća.
MALO GAZDINSTVO A VELIKA DOBIT Read More »
Porodice koje se okreću spokojnijem načinu života pa kreću u mini proizvodnju hrane.
PROPAST SRPSKIH SELA Read More »
Nije organska proizvodnja a bez upotrebe hemije.
PROIZVODNJA POVRĆA BEZ UPOTREBE PESTICIDA Read More »
Proizvodnja šljivovice u Srbiji u destileriji koja ima kapacitet za veće količine koje je moguće izvoziti.
PREDUZETNIK KOJI JE PREPOZNAO DA U PROIZVODNJI ŠLJIVOVICE IMA ZARADE Read More »
Marian iz sela Viteževo je mlad dečko koji je rešio da ostane na selu u krene u možda i najosetljiviju proizvodnju a to je mlečno govedarstvo. Predano se posvetio ovom poslu pa njegova farma može da bude primer ostalima jer je sve na zavidnom nivou i sa visokim standardima u pogledu higijene i držanja životinja.
I PORED KRIZE U GOVEDARSTVU MOŽE DA SE ZARADI Read More »
Šetajući pre neki dan, pitam ženu koja je iznela neko voće da prodaje, pošto su joj jabuke. Reče ona 150 dinara . Zahvalim se i produžim ali u želji da pomogne, komšija sa kojim je neobavezno ćaskala dobaci : “ Domaće, neprskane!“ E tu sam te čekao, pomislih i kako ne mogu da ćutim, želim
DOMAĆE A NEPRSKANO DA LI JE MOGUĆE? Read More »
Marko ima svega 23 godine i za kratko vreme je uspeo da nauči osnove o lekovitim biljkama. Prvi put je otišao u prirodu sa svega 17 godina kada je shvatio kolika je moć u prikupljanju travki koje imaju lekovita svosjstva. Danas 6 godina kasnije piše knjige i nesebično deli sa nama svoja iskustva u sakupljanju
Pronašao sebe u sakupljanju lekovitog bilja Read More »
