hrana

MALI POLJOPRIVREDNICI A VELIKA DOBIT

MALI PROIZVOĐAČI IMAJU KLJUČNU ULOGU O SNADBEVANJU POTROŠAČA HRANOM Delatnost malih, uređena  je tako da su se prilagodili tržištu i svoje zemljište iskorišćavaju na najbolji mogući način. Proizvodnja povrća i cveća u zaštićenom prostoru  su  osnovne delatnosti kod onih sa malim posedima. Ulaganje u plastenike vraća se prve sezone . Neretko potom, kreće se u […]

MALI POLJOPRIVREDNICI A VELIKA DOBIT Read More »

UTICAJ KLIMATSKIH PROMENA NA POVEĆANJE BROJA ŠTETOČINA

BLAGE ZIME DIREKTNO UTIČU NA PORAST BROJNOSTI ŠTETOČINA Japanski istraživači su došli do zaključka da se povećanjem površinske temperature zemljišta za 1 ºC u poslednjih 40 godina u velikoj meri se promenio status štetočina u smeru povećanja broja generacija. TOPLE ZIME PRIJAJU INSEKTIMA Povećava se brojnost ženki nekih vaši koje prezimljuju i koje mogu da

UTICAJ KLIMATSKIH PROMENA NA POVEĆANJE BROJA ŠTETOČINA Read More »

UNIŠTAVANJE KOROVA U KUKURUZU

KAKO DA SE REŠITE MOTIKE? Okopavanje tj. suzbijanje korova mehaničkim putem, odnosno motikom, odavno je prevaziđena metoda jer se sada u tu svrhu koristi čitava paleta herbicida. Motika „ radi“ samo na manjim parcelama gde je to moguće izvesti, dok se na velikim parcelama gde je zastupljena industrijska proizvodnja koriste hemijska sredstva i mašine pomoću

UNIŠTAVANJE KOROVA U KUKURUZU Read More »

Kremovi kao omiljena poslastica.

ISTINE I LAŽI O KREMOVIMA

OMILJENA POSLASTICA NIJE BAŠ SLATKA KOLIKO MISLIMO DA JESTE Analiza Instituta za opštu hemiju pokazala je da svi slatki kremovi – namazi koje posebno mlađi rado vole da stavljaju u palačinke i koji se mogu naći u prodaji, sadrže emulgatore i dodate arome kao i da su puni štetnih zasićenih masti. Dovoljno je da pojedete

ISTINE I LAŽI O KREMOVIMA Read More »

SRPSKA PREHRAMBENA INDUSTRIJA NA SAJMU U SAUDIJSKOJ ARABIJI

ODLIČNA MOGUĆNOST ZA PROŠIRENJE TRŽIŠTA ZA IZVOZ SPRPSKIM PRERAĐIVAČIMA Privredna komora Srbije i Razvojna agencija Srbije organizuju nastup srpskih privrednika u okviru Nacionalnog štanda Srbije na predstojećem Međunarodnom sajmu prehrambene industrije „THE SAUDI FOOD SHOW 2024“, koji će se održati u Rijadu od 21. do 23. maja. Tržište Saudijske Arabije predstavlja jedno od najprivlačnijih tržišta

SRPSKA PREHRAMBENA INDUSTRIJA NA SAJMU U SAUDIJSKOJ ARABIJI Read More »

NAVODNJAVANJE KROMPIRA

KROMPIR JAKO VOLI VODU I OZBILJNO REAGUJE NA SUŠU SMANJENJEM PRINOSA I KVALITETA KRTOLA U slučaju da nema dovoljno padavina aili i ukoliko su padavine neravnomerno raspoređene, od količine vlage direktno će zavisiti ostvareni prinos. U praksi se često dešava da zbog nepravilnog i neblagovremenog zalivanja dolazi do vrlo izraženih deformacija i prorastanja krtola, pa

NAVODNJAVANJE KROMPIRA Read More »

NJIVE BUDUĆNOSTI KOJE ĆE ORATI ROBOTI

POLJOPRIVREDA U BUDUĆNOSTI IZGLEDA DRUGAČIJE U saradnji sa Poljoprivrednom  školom „Holabrun” iz Donje Austrije formirana je prva „ njiva budućnosti“ u  toj državi. Dok su ostale Njive budućnosti (ForwardFarms) osnovane zajedno s poljoprivrednim gazdinstvima, saradnja sa školom u prvi plan ističe ciljeve kao što su podizanje svesti, pružanje informacija i predstavljanje ovog koncepta u praksi.

NJIVE BUDUĆNOSTI KOJE ĆE ORATI ROBOTI Read More »

PRSKANJE HEMIJSKIM SREDSTVIMA U ORGANSKOJ PROIZVODNJI

NA ŽALOST PREVARA IMA SVUDA PA I U ORGANSKOJ PROIZVODNJI Organska proizvodnja već decenijama postaje sve popularnija. Proizvodi dobijeni po tipu organske proizvodnje, posebno su atraktivni u urbanim sredinama. Poznato je mišljenje da se u oraganskoj proizvodnji ne koriste nikakva hemijska sredstva u zaštiti bilja i da su mere proizvodnje izuzetno rigorozne i kontrolisane. I

PRSKANJE HEMIJSKIM SREDSTVIMA U ORGANSKOJ PROIZVODNJI Read More »

KIŠA I USEVI

KIŠA PADA USEVI SE OPORAVLJAJU ALI I KOROVI Ovog proleća stekao se utisak da je leto poranilo i pokazalo da više nema prelaznih perioda. Granulo je sunce, visoke temperature i vegetacija kao da je želela da nadoknadi propušteno, pa je bujala i ozelenjavala. Ali zamalo da suša uzme danak jer već duže vreme nije bilo

KIŠA I USEVI Read More »

Savremeni zasad jabuke

ŠTETOČINE I BOLESTI JABUKE

JABUKA ALI I OSTALO VOĆE SU U OVOM PERIODU IZUZETNO OSETLJIVI NA PROUZROKOVAČE BOLESTI I ŠTETOČINA Izuzetno topla zima pogodovala je uspešnom prezimljavanju mnogih štetnih insekata koji kao ojačana BROJNA armija kreće u napad na precvetalo voće. Jabukin smotavac je samo jedan od njih koji preti da napravi velike štete ukoliko se na vreme ne

ŠTETOČINE I BOLESTI JABUKE Read More »

VEROVALI ILI NE

ZANIMLJIVI SVET INSKEKATA Gubar može da oseti miris gubarice na udaljenosti i do 4 km Ženke svitaca emituju svetlost određene talasne dužine koja privlači insekte druge vrste, koji upadaju u zamku i bivaju pojedeni. Nakon toga počnu sa emitovanjem svetlosti koja privlači mužjake sa kojima će se pariti Bogomoljka ( Mantis religiosa ) nakon parenja

VEROVALI ILI NE Read More »

REGENERATIVNA POLJOPRIVRDA I NJENE PREDNOSTI

OBJAVLJEN JE KONKURS ZA POLJOPRIVREDNIKE KOJI ŽELE DA UNAPREDE SVOJU PROIZVODNJU Ugostili smo Mirjanu Lalošević koja je predstavila konkurs za ” Regenerativnu poljoprivredu ” koja ima za cilj da unapredi poljoprivrednu proizvodnju svih zaintersovanih proizvođača. Ceo intervju možete da pogledate na našem YT kanalu ” Pupoljak” ili klikom na video. Konkurs je otvoren za sve

REGENERATIVNA POLJOPRIVRDA I NJENE PREDNOSTI Read More »

ALARM ZA PŠENICU

ZAŠTITTA PŠENICE OD BOLESTI Sa početkom lepog i toplog vremena BILJKE ubrzano bujaju i rastu, tako da u prirodi imamo svu raskoš svetlo zelene boje biljaka koje su krenule sa pupljenjem i rastom. Ista situacija je i kod pšenice, koja je krenula sa napredovanjem. Vlage ima dovoljno koja omogućava nesmetani rast ali i odlično mesto

ALARM ZA PŠENICU Read More »

JAGODA KOJA DONOSI PARE

Nedavno me je komšinica koja je zubarka, pitala šta bi mogla da gaji i da obere do početka leta da to proda i da posle ode na more. Nasledila je neku zemlju pa bi volela da se bavi poljoprivredom. Reko, komšinice, vidi ovako. Ne postoji u poljoprivredi posao koji ze završi za pola sata. Jedno

JAGODA KOJA DONOSI PARE Read More »

DEZINFEKCIJA ZEMLJIŠTA

Ukoliko se bavite povrtarstvom nakon završene sezone i jednog ciklusa proizvodnje, bilo bi jako zgodno da pre početka unosa rasada novog povrća obavezno uradite dezinfekciju zemljišta. Od  pravilne dezinfekcije zemljišta u zaštićenom prostoru u velikoj meri zavisi dalja proizvodnja i dalji tok zaštite bilja. Jer ako smanjite potencijal štetočina koje su u zemljištu, tada  praktično,

DEZINFEKCIJA ZEMLJIŠTA Read More »

SVE ŠTO BI TREBALO DA ZNATE O KOPRIVI

Kopriva (Urtica dionica) je višegodišnja biljka koja se često koristi u farmaciji zbog svojih mnogobrojnih lekovitih svojstava. Ova biljka raste širom sveta, uključujući i različite tipove zemljišta, ali je često prisutna na vlažnim i humusnim podlogama. Kopriva je poznata po svojim listovima koji su pokriveni sitnim dlakama koje mogu izazvati iritaciju kada dođu u dodir

SVE ŠTO BI TREBALO DA ZNATE O KOPRIVI Read More »

GULFOOD DUBAI

Na sajmu “Gufood Dubai 2024” učestvuje 24 kompanije iz Srbije Međunarodni sajam prehrambene industrije „Gulfood 2024“počeo je u Dubaiju i na njemu učestvuju 24 domaće kompanije iz prehrambenog sektora predstavljajući svoje proizvodne programe na nacionalnom štandu Srbije. Nastup srpskih privrednika na ovoj sajamskoj matifestaciji u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, koja traje od 19. do 23. februara,

GULFOOD DUBAI Read More »

EVO KAKO DA ZARADITE PRODAJOM JAJA OD PREPELICE

DRŽANJE PREPELICA POSTAJE UNOSAN POSAO U poslednje vreme, uzgoj prepelica postaje sve popularniji izbor u poljoprivredi zbog svoje relativne jednostavnosti, brze reprodukcije i visoke konverzije hrane u jaja. Početni Troškovi: Investicije u kaveze, opremu i početni inventar prepelica predstavljaju osnovne početne troškove. Uključujući i radnu snagu i troškove hrane, početna investicija može varirati, ali se

EVO KAKO DA ZARADITE PRODAJOM JAJA OD PREPELICE Read More »

SVE ŠTO NISTE ZNALI O BAGREMOVOM MEDU

ZBOG ČEGA JE BAGREMOV MED NAJSKUPLJI? Bagremov med je jedan od najcenjenijih vrsta meda, poznat po svojoj jedinstvenoj aromi, blagom ukusu i brojnim lekovitim svojstvima i ima karakterističnu svetložutu ili prozirnu boju. 1. Lekovita svojstva bagremovog meda: Bagremov med je bogat antioksidansima, vitaminima, mineralima i drugim hranljivim sastojcima. Njegova lekovita svojstva uključuju: 2. Razlozi za

SVE ŠTO NISTE ZNALI O BAGREMOVOM MEDU Read More »

KAKO DA SUZBIJETE INSEKTE A DA NE KORISTITE HEMIJSKA SREDSTVA?

BIOTEHNIČKE MERE SUZBIJANJA PREDSTAVLJAJU NOVI TREND U ZAŠTITI BILJA Ma koliko se vodile kampanje protiv upotrebe pesticida, činjenica je da je u svetu prisutan trend porasta upotrebe sredstava za zaštitu bilja. Ali i pored povećane upotrebe ima slučajeva gde se primenjuje i alternativna zaštita pri čemu se ne misli na organski tip proizvodnje. Biotehničke mere

KAKO DA SUZBIJETE INSEKTE A DA NE KORISTITE HEMIJSKA SREDSTVA? Read More »

EVO KAKO DA ZARADITE AKO IMATE MALU PLANTAŽU POD BRESKVAMA

OSNOVNA STVAR KOD SVIH PROIZVOĐAČA KOJI IMAJU MANJE PARCELE JESTE DA NE PRODAJU SIROVINE VEĆ DA PRERAĐUJU I TAKO NASTUPE NA TRŽIŠTU Prerada breskve može biti izuzetno profitabilan poduhvat, posebno za vlasnike manjih plantaža sa do 30 stabala. Ova veličina plantaže omogućava  da se fokusirate na visokokvalitetne proizvode I rešite se otkupa i ucena trgovaca

EVO KAKO DA ZARADITE AKO IMATE MALU PLANTAŽU POD BRESKVAMA Read More »

PREVARE U PRODAJI HRANE

Svedoci smo sve češćih prevara kod prodaje hrane i uopšte u ponudi poljoprivrednih proizvoda. Na zelenim pijacama često budemo u dlilemi da li je voće ili povrće koje kupujemo baš zaista toliko sveže i proizvedeno sa malo ili bez pesticida. Usled takvih situacija doći će momenat kada ćemo nabavljati hranu direktno od proizvođača koga ćemo

PREVARE U PRODAJI HRANE Read More »

NASTANAK GRUZIJE

Nemoguće je da dođete u toliko lepu zemlju a da se ne upoznate sa njenom istorijom i kulturom. U svojim osvrtima na zemlje i gradove koje sam posetio, gotovo nikada ne zamaram istorijskim detaljima i  podacima za koje smatram da običnopg putnika ( kao što sam ja ) uopšte ne zanimaju, ali kada je Grzija

NASTANAK GRUZIJE Read More »

AGRO PROFIT VAŠ VODIČ ZA SIGURAN USPEH

Emisija ” Agroprofit” je savremena, dinamična poljoprivredna emisija koji prikazuje priče malih i srednjih proizvđača koji sa nama dele iskustva vezana za proizvodnju i preradu poljoprivrednih proizvoda. Koliko je značajna povezanost proizvoađača sa sela sa prerađivačima iz grada, samo su neki od primera koji se nižu iz emisije u emisiju. Takođe, pričamo i o ulaganjima

AGRO PROFIT VAŠ VODIČ ZA SIGURAN USPEH Read More »

PROPAST MALINE

Hoće li cikada koja napada malinu dovesti do njene propasti? Tehnologija poljoprivrdne proizvodnje napreduje i razvija se iz godine u godinu.  Nove sorte voća i povrća selektuju se svakodnevno a gajenje nekih biljaka omogućeno je na skoro svim mestima i podnebljima čak i u uslovima koji su do nedavno bili nezamislivi. Teoretski gledano ovo je

PROPAST MALINE Read More »

PROIZVODNJA KESTENA U SRBIJI. MALA PLANTAŽA A VELIKA DOBIT

Kesten postaje sve važnija kultura u poljoprivredi Srbije. I ako još uvek ima malo plantaža, poslednjih nekoliko godina, raste interesovanje za proizvodnju kestena u Srbiji, jer poljoprivrednici prepoznaju kesten kao profitabilan izvor prihoda. Raznolikost klimatskih uslova u Srbiji pogoduje gajenju kestena u određenim regionima. I ako kesten nije autohtono voće ima nekoliko sorti koje su

PROIZVODNJA KESTENA U SRBIJI. MALA PLANTAŽA A VELIKA DOBIT Read More »

Mnogi naučnici smatraju da pravilno odabrana kombinacija mešovitog gajenja biljaka smanjuje upotrebu hemijskih sredstava pri čemu se dobijaju zdraviji proizvodi.

RATOVANJE KOD BILJAKA

Verovatno niste znali da se neke biljne vrste uspešnije razvijaju i rastu u prisustvu drugih biljaka koje ih štite od bolesti i štetočina, ali svakako treba imati u vidu i činjenicu da pojedine biljne vrste ometaju rast i razviće drugih. Dakle i kod njih važe određene ljubavne zakonitosti. Biljni i životinjski svet su priča za

RATOVANJE KOD BILJAKA Read More »

PRIVREDNA KOMORA SRBIJE ČESTITALA MEĐUNARODNI DAN PREDUZETNICA

Sektor preduzetništva Privredne komore Srbije čestitao svim preduzetnicama u Srbiji, 19. novembar Međunarodni dan preduzetnica, sa porukom da je digitalizacija poslovanja ključna za razvoj i uspeh svakog biznisa i prilagođavanje promenama. „Svim preduzetnicama, vlasnicama biznisa čestitamo njihov dan, Međunarodni dan preduzetnica, koji obeležavamo svake godine 19. novembra. Sektor preduzetništva Privredne komore Srbije intenzivno radi na

PRIVREDNA KOMORA SRBIJE ČESTITALA MEĐUNARODNI DAN PREDUZETNICA Read More »

Pijace su definitivno postale jako nesigurne jer tek tu niko ne obavlja kontrole pa ako hoćemo da pazarimo nešto zdravo i lepo prestoje nam velike muke u izboru.

JEFTINA HRANA U HIPERMARKETU I  ZAPOSTAVLJANJE DOMAĆIH PROIZVODA

Uskoro će se u Beogradu održati tradicionalni „ Sajam etno hrane i pića.“ Ova manifestacija je možda i poslednji trzaj domaćeg proizvođača koji se bori i pokušava da spase šta se spasiti može od najezde kojekakvog đubreta od hrane, koje je  dostupno sve siromašnijem stanovništvu koje svakako mora da se prehrani pa će po ko

JEFTINA HRANA U HIPERMARKETU I  ZAPOSTAVLJANJE DOMAĆIH PROIZVODA Read More »

Na istu površinu tikve ne smeju doći najmanje 4 godine, a predkultura ne sme biti nijedna tikvenjača. Dobar komšija joj je je kukuruz šećerac, zasađen na rubu parcele.

KAKVE TAJNE KRIJE BUNDEVA?

Bundeva ili tikva se u Americi obavezno koristi za praznik „ Noć veštica „dok kod nas ona ima potpuno drugačiji značaj. Tikve  su jednogodišnje biljke, a izvorno dolaze iz Amerike. Danas se gaje kultivisane  vrste u toplim područjima sveta, a dozrevaju  u kasnu jesen.Današnja bundeva razvila se iz divlje bundeve koja je rasla na području

KAKVE TAJNE KRIJE BUNDEVA? Read More »

Koren kupusa prodire do 120 cm u dubinu i 180 cm u širinu. Bez obilnih navodnjavanja i prihranjivanja nema dobrog prinosa.

PROIZVODNJA I ZAŠTITA KUPUSA

Kupus spada u najstarije gajene biljke. Gajili su ga stari narodi u Sredozemlju – Grci i Rimljani. Po površinama koje zauzima u našoj zemlji, kupusnom povrću pripada jedno od privih mesta. Preko 90% površina zauzima kupus glavičar. Gaji se svuda – u ravnicama, rečnim dolinama, brdsko-planinskom području a najviše u okolini velikih gradova. Može da

PROIZVODNJA I ZAŠTITA KUPUSA Read More »

Kada lišće otpadne , treba obaviti uklanjanje svih bolesnih, suvih, polomljenih i oštećenih grana. Na ovaj način sprečavamo prezimljavanje bolesti i štetočina kojih najviše ima upravo na takvim mestima.

NEGA VOĆNJAKA POSLE BERBE

Berba voća  je samo jedna od faza u procesu proizvodnje voća koji je gotrovo neprekidan. Taj proces zapravo  počinje od završetka berbe  i  traje sve do završetka sledeće berbe. Nakon toga, voćke se pripremaju za zimski san ali to ne znači da ćemo i mi prespavati celu zimu. Naprotiv, čeka nas puno posla. Ali krenimo

NEGA VOĆNJAKA POSLE BERBE Read More »

Kod nas se boranja za razliku od pasulja koji je iz iste porodice, proizvodi na većim površinama

PROIZVODNJA BORANIJE JE ISPLATIV POSAO. EVO ŠTA BI TREBALO DA ZNATE O PRODAJI

Vec smo pisali o gajenju boranije i tome kako da je na ekonomičan način proizvedete. Ali uvek kada imamo nešto u većoj količini, pitamo se, kako to da prodamo? Isto važi i za boraniju. Prodaja boranije  u Srbiji je prilika koja se pruža poljoprivrednicima, trgovcima, maloprodajama, prerađivačima hrane i restoranima. Boranija je popularna i cenjena

PROIZVODNJA BORANIJE JE ISPLATIV POSAO. EVO ŠTA BI TREBALO DA ZNATE O PRODAJI Read More »

Pasulj, kao važan deo srpske tradicionalne kuhinje, suočava se sa sve izraženijim nedostatkom proizvodnje u zemlji.

SRPSKI PASULJ RETKA POJAVA. TRAGIČNA ISTINA O UVOZU

Kako da vratimo proizvodnju domaćeg pasulja? Pasulj, kao važan deo srpske tradicionalne kuhinje, suočava se sa sve izraženijim nedostatkom proizvodnje u zemlji. Iako je Srbija nekada bila poznata po velikim količinama domaćeg pasulja, danas je suočena sa sve većom zavisnošću od uvoza iz zemalja poput Uzbekistana, Egipta  i Kine. Pokušaćemo da istražimo razloge za nedostatak

SRPSKI PASULJ RETKA POJAVA. TRAGIČNA ISTINA O UVOZU Read More »

U organskoj proizvodnji teoretski za suzbijanje prouzrokovača biljnih bolesti i štetočina, se ne koriste hemijska sredstva za zaštitu bilja i trebalo bi da se koriste drugačiji preparati.

KAKVI SE PREPARATI KORISTE U ORGANSKOJ PROIZVODNJI I ČIME SE SVE PRSKA?

U organskoj proizvodnji teoretski za suzbijanje prouzrokovača biljnih bolesti i štetočina, se ne koriste hemijska sredstva za zaštitu bilja i trebalo bi da se koriste drugačiji preparati. To podrazumeva da se za suzbijanje štetočina koriste prirodni neprijatelji – predatori. Ali slaba je vajda od suzbijanja predatorima jer oni nikada neće potamaniti sve vaši i grinje,

KAKVI SE PREPARATI KORISTE U ORGANSKOJ PROIZVODNJI I ČIME SE SVE PRSKA? Read More »

Poslednjih godina svetske ekonomske krize, koja je mnoge koštala radnog mesta i dovela egzistenciju u pitanje, naterala je neke da se vrate svojim korenima tako da se taj potez pokazao kao vrlo dobar.

HVALI SELO DRŽI SE GRADA

Da li je ova uzrečica postala već izlizana? U Srbiji se mnogo  radi na unapređenju poljoprivrede i prelasku sa tradicije u savremeni agrobiznis, posebno ako u obzir uzmemo činjenicu da sve više mladih radi u poljoprivredi Srbija ima ogroman poljoprivredni potencijal i moramo da prihvatimo činjenicu da je poljoprivreda, najvažnija delatnost jer pre svega obezbeđuje

HVALI SELO DRŽI SE GRADA Read More »

Hvali selo drži se grada, floskula koja se menja.

OPORAVAK SRPSKIH SELA

U Srbiji se mnogo  radi na unapređenju poljoprivrede i prelasku sa tradicije u savremeni agrobiznis, posebno ako u obzir uzmemo činjenicu da sve više mladih radi u poljoprivredi Srbija ima ogroman poljoprivredni potencijal i moramo da prihvatimo činjenicu da je poljoprivreda, najvažnija delatnost jer pre svega obezbeđuje proizvodnju hrane ne samo za potrebe svog stanovništva

OPORAVAK SRPSKIH SELA Read More »

postoji mogućnost da se Postavljanje plastenika obavi po sistemu „ ključ u ruke "

KAKO POSTAVITI PLASTENIK?

Proizvodnja u plastenicima je izuzetno rasprostranjena u celom svetu, naročito u proizvodnji povrća. Na većoj površini moguće je napraviti i idejni plan sa tačno predviđenim fazama proširivanja proizvodnje i sagledati sve mogućnosti za to u samom startu. Kada je to predviđeno, mnogo je lakše uklapati sve sisteme infrastrukture, njihov položaj i orijentaciju. Da li će

KAKO POSTAVITI PLASTENIK? Read More »

Organska proizvodnja

ORGANSKO VOĆARSTVO

Kod stručnjaka koji prate  profesionalnu proizvodnju voća ima puno polemika oko organskog tipa proizvodnje voća. Gajenje voća po tipu organske proizvodnje je izuzetno složen proces koji zahteva posebno praćenje pojave bolesti i štetočina. Zbog toga se preduzuma čitav niz preventivnih mera koje olakšavaju organsku proizvodnju. Prva rezidba obavlja se na tek posađenim sadnicama kako bi

ORGANSKO VOĆARSTVO Read More »

Ovčiji prevreli sir poseban je delikates i vrlo skup proizvod.

MLEČNO OVČARSTVO

Može li se u Srbiji nešto promeniti kako bi se povećala stada prvenstveno radi dobijanja mleka od ovce? Poznati brendovi sira ne proizvode se samo u Italiji, Francuskoj ili Holandiji. I Rusija se uključila u ovu trku. Posebna rasa ovce drži se na specifičnoj farmi u Rusiji gde se primenjuju sva znanja u proizvodnji delikatesnog

MLEČNO OVČARSTVO Read More »

DA LI ĆEMO USKORO OSIM VEŠTAČKOG MESA UVRSTITI I INSEKTE U OBROKE?

Sve više se govori o tome a najveći zagovarač je EU da se osim veštačkog mesa u ishranu ljudi uvedu i neki insekti koji nesumnjivo poseduju izvesne hranljive materije. Neki primitivni narodi naročito u zabitim selima afričkih država odavno koriste larve nekih insekata kao i skakavce u ishrani. Mr Romić, vrlo zabrinuto gvori o ovoj

DA LI ĆEMO USKORO OSIM VEŠTAČKOG MESA UVRSTITI I INSEKTE U OBROKE? Read More »

TURSKA PREDUZELA MERE ZA SPREČAVANJE NEKONTROLISANOG BACANJA HRANE

Na nedavno održanom skupu novinara koji prate poljoprivredu u Izmiru, na nekoliko radnih panela održan je i sastanak na temu sprečavanja bacanja hrane a sve u cilju da se da doprinos smanjenju broja gladnog stanovništva. Statistika kaže da se na dnevnom nivou baci oko 4,2t hrane u servisnom sektoru ( restorani, hoteli, domaćinstva ) i

TURSKA PREDUZELA MERE ZA SPREČAVANJE NEKONTROLISANOG BACANJA HRANE Read More »