hemijski procesi

Plavi patlidžan je tropska biljka iz porodice pomoćnica poreklom iz Azije i u medicinskoj enciklopediji je smatraju otrovnom biljkom. To potvrđuje i gorak ukus koji se nekada može javiti naročito kod plodova koji nisu sveži i potpuno je pogrešno kada se u nekim receptima savetuje da se pre pripreme posoli kako bi otpustio gorčinu a […]