U organskoj proizvodnji teoretski za suzbijanje prouzrokovača biljnih bolesti i štetočina, se ne koriste hemijska sredstva za zaštitu bilja i trebalo bi da se koriste drugačiji preparati. To podrazumeva da se za suzbijanje štetočina koriste prirodni neprijatelji – predatori. Ali slaba je vajda od suzbijanja predatorima jer oni nikada neće potamaniti sve vaši i grinje, već će pojesti samo onoliko koliko im je potrebno, tako da će štetočine nastaviti da prave štete.
Recimo neke bubamare se hrane larvama vaši a opet druge vrste bubamare koristi spore nekih gljiva. Takođe, postoje i grinje predatori koje se hrane štetnim grinjama na biljkama. Kod primene ovakve zaštite, morate da imate u vidu da će bube predatori pojesti samo onoliko jajašca vaši koliko im je potrebno da se prehrani i ostaviće da se vaši i dalje razmnožavaju kako bi stalno imali hranu. To vam je odlika svih predatora. Lav će napasti samo jednu zebru a nće pobiti čitavo krdo.
Sve ovo opet nije dovoljno da bi se gubici u organskoj proizvodnji smanjili usled šteta koje neminovno nastaju,
U organskoj proizvodnji teoretski za suzbijanje prouzrokovača biljnih bolesti i štetočina, se ne koriste hemijska sredstva za zaštitu bilja i trebalo bi da se koriste drugačiji preparati. To podrazumeva da se za suzbijanje štetočina koriste prirodni neprijatelji – predatori. Ali slaba je vajda od suzbijanja predatorima jer oni nikada neće potamaniti sve vaši i grinje, već će pojesti samo onoliko koliko im je potrebno, tako da će štetočine nastaviti da prave štete.
Recimo neke bubamare se hrane larvama vaši a opet druge vrste bubamare koristi spore nekih gljiva. Takođe, postoje i grinje predatori koje se hrane štetnim grinjama na biljkama. Kod primene ovakve zaštite, morate da imate u vidu da će bube predatori pojesti samo onoliko jajašca vaši koliko im je potrebno da se prehrani i ostaviće da se vaši i dalje razmnožavaju kako bi stalno imali hranu. To vam je odlika svih predatora. Lav će napasti samo jednu zebru a nće pobiti čitavo krdo.
Sve ovo opet nije dovoljno da bi se gubici u organskoj proizvodnji smanjili usled šteta koje neminovno nastaju,
Koliko sam uspeo da shvatim, zaštita u organskoj proizvodnji ide u cilju preventive a ne finalnog lečenja obolelih biljaka, jer kada bolest ispolji svoje simptome teško se bolesna biljka izleči u konvencionlnoj proizvodnji pa je u organskoj još teže.
Ali tu postoji i ona druga strana a to je da se u borbi dozvoljava upotreba i hemijskih sredstava, recimo dozvoljeni su nekli preparati na bazi bakra u sumpora za suzbijanje prouzrokovača bolesti tipa plamenjače i pepelnice i to su ona dozvoljena hemijska sredstva pa ne možemo baš da kažemo da organski proizvođači ne koriste hemijska sredstva.
Kako su gubici u organskoj proizvodni veliki ( zbog toga su takvi proizvodi skupi )
na savesti je proizvođača hoće li koristiti ili neće hemijska sredstva u trci za spašavanjem svoje proizvodnje i prodaje veće količine voća i povrća. Na žalost ima prevara i onih koji samo na papiru imaju organsku parcelu a u praksi je to nešto sasvim drugo.
Sreća te ima i izuzetaka. E sada, kada nam neko na pijaci ponudi organski proizvod, vrlo sam skeptičan da li on zaista takav i jeste jer jednostavno ne znam da li su ispoštovane sve one mere koja jedna takva proizvodnja zahteva.
Jer, imati jednako iste kličine na tezgi kao i onaj proizvođač iz konvencionalne proizvodnje meni je iskreno rečeno sumnjivo.
